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泉州烤活鱼技术培训班

泉州烤活鱼技术培训班

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授课学校: 泉州煌旗小吃

教学点: 2个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

  烤活鱼技术培训班,采用"实践+理论"相结合培训模式,老师1对1教学,现场操作教学,学员自己动手操作、根据学员的实践情况,制定适合的学习计划,学烤活鱼技术,就上煌旗小吃 。欢迎咨询了解!
一、课程优势

  送配方
  现场教学
  让学员学到真技术
  小班制
  随到随学
  学习时间自由安排
  无限制
  不限学习时长
  不限制设备使用
  创业扶持
  传技术教开店
  解决您的燃眉之急

二、课程内容

  1、认识与熟悉烤鱼所需香料,配料,以及各种设备。
  2、秘制红油、秘制料油的炒制。
  3、秘制鲜香膏的调制。
  4、市场选鱼、杀鱼的技巧与方法。
  5、腌料的配制。
  6、鱼的烤制方法与技巧。
  7、汤料的调制、教红油,酱料的处理和保管方法,教各种菜品的切法。
  8、教学员香醇,微辣、麻辣,泡椒,豆豉、酸菜、酸辣、咖喱等各种口味,结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。
  9、学员亲自实际操作、老师点评、做出合格的烤鱼。后期技术辅导、开店所需设备采购指导。
  10、免费提供装修设计方案。

三、课程目标

  以培养精通烤活鱼技术,懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式,快速实现自己创业梦想!

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