泉州叉烧包制作技术传承班现面向餐饮创业者招生，课程聚焦传统叉烧包制作工艺改良与标准化操作。师傅现场传授面皮发酵控制、秘制叉烧腌制、酱汁调配等关键技术，配备专业教学厨房供学员反复实操。

传统点心的现代演绎

作为粤式茶点经典代表，优质叉烧包讲究"三分肥七分瘦"的叉烧配比，面皮需达到"爆口不露馅"的蒸制效果。本课程特别增加现代餐饮管理模块，教学员如何通过标准化作业流程实现传统美食的稳定出品。

核心教学内容解析

教学特色与服务保障

• ▪ 配方完全公开：提供精确到克的原料配比表
• ▪ 设备自由使用：教学厨房全天开放练习
• ▪ 开店全程指导：从选址装修到菜单设计
• ▪ 原料采购渠道：长期合作供应商名录提供

教学进度安排