匠心传承的现磨豆浆工艺
掌握现磨豆浆技术的关键在于精确的配比与专业手法。本课程采用阶梯式教学体系,学员将在导师指导下进行原料筛选、浸泡时长控制、研磨工艺等全流程实操,确保结业即可独立操作专业设备。
教学特色解析
配方体系 | 提供12种经典配方及季节限定配方 |
设备教学 | 涵盖商用豆浆机、磨浆机操作维护 |
创业支持 | 包含成本核算与菜单设计指导 |
核心课程模块
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原料处理技术
详解东北大豆、黑豆等原料的筛选标准与预处理工艺,包含浸泡时间控制与水质要求
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黄金配比方案
传授经典原味、五谷养生、坚果风味等系列产品的精确配比公式
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设备实操训练
包含商用豆浆机参数设置、磨浆细度调节、设备日常养护等实操内容
学员见证
"系统学习后成功开设社区豆浆坊,导师提供的开店选址建议特别实用,现日均销售额稳定在800元以上。"——结业学员张女士分享
培训对象说明
本课程特别适合计划进入早餐行业创业者、饮品店拓展产品线经营者,以及寻求传统工艺创新的食品从业者。零基础学员通过系统训练可完整掌握从原料到成品的全套工艺流程。