合肥食尚香餐饮培训

食尚香餐饮学校每年约有上万余名学员从食尚香学成结业并成功创业。

学校课程咨询服务:
400-888-4851
培训世界 >合肥面点师培训 >吉祥馄饨

吉祥馄饨

吉祥馄饨

上课时段: 详见内容

已关注: 165

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 合肥食尚香餐饮培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-888-4851

预约试听

课程详情

吉祥馄饨培训

吉祥馄饨培训课程为学员提供吉祥馄饨的配方以及制作方法,吉祥馄饨是很多人早餐的首选,合肥食尚香餐饮创业学校为学员提供专业的教学服务,帮助学员高效学习。

课程简介
  过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因比较初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
做法配方
  主料:鸡蛋(1只)、猪肉末(50克)、小馄饨皮(100克)
  1、鸡蛋打入碗中搅拌
  2、平底锅加热,放入蛋液摊成蛋皮
  3、摊好的蛋皮切成丝备用
  4、猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌
  5、取一馄饨皮放上肉馅,随意包好
  6、锅中放水煮开,放入小馄饨煮开煮3分钟
  7、煮好后盛入碗中
混沌种类
  吉祥混沌、千里香馄钝、虾仁馄饨、鲜肉馄饨、荠菜馄饨、牛肉馄饨等等。
课程内容
  1、培训技术:核心技术传授:馅料配方资料:混沌皮配方资料、混沌汤配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店
  2、培训内容:香菇小白菜,吉祥三宝,蟹黄鲜肉馄饨,蟹肉虾仁馄饨,韭菜三鲜馄饨,黄花鲜肉馄饨,芹菜鲜肉馄饨,鸡肉香菇馄饨,纯肉鲜肉馄饨
营养价值
  1、一般的馄饨都会含有猪肉,猪肉中含有的成分是蛋白质和脂肪酸,并且还含有血红素,可以帮助身体补铁和补铁,改善贫血的症状。
  2、馄饨的成分还有含有一定的虾肉和鱼肉,虾类食物中主要含有丰富的镁,可以帮助调节心脏,保护好心脏的心血管系统,减少一定的血脂和胆固醇,可以防止出现高血压和脑溢血的情况。
吉祥馄饨相关推荐课程
1