传统美食创新教学
源于民间智慧的麻球制作技艺，经过食尚香教研团队的系统化改良，形成包含原料配比、油温控制、造型手法等六大教学模块。课程采用理论讲解与灶台实操相结合的方式，确保学员三天掌握空心麻球制作秘诀。
核心教学模块解析
| 模块 | 教学内容 | 课时 |
|---|---|---|
| 原料科学 | 糯米粉筛选标准/膨松剂配比 | 4课时 |
| 工艺精要 | 面团醒发技巧/油炸温度曲线 | 6课时 |
特色产品线规划
▶ 经典原味麻球：传承古法工艺，直径误差控制在±3mm
▶ 紫薯流心系列：创新夹心工艺，实现5层口感结构
▶ 迷你组合装：开发25g小规格产品，适配外卖场景
教学保障体系
✓ 设备采购清单：提供三种投资方案（3-8万级）
✓ 原料供应链：全国可配送的50家认证供应商名录
✓ 品控标准：制定含12项指标的出品检测规范
技术升级承诺
每年两次免费技术迭代，包括：
- 季节性新品研发（如中秋麻球月饼）
- 设备智能化升级方案
- 健康配方改良（无糖/低脂版）
