佛山酝猪蹄培训课程是广东省佛山地区汉族传统名菜，帮助学员掌握佛山酝猪蹄的制作方法以及开店技巧，合肥食尚香餐饮创业学校帮助学员高效学习。
2、掌握使用佛山酝猪蹄的核心材料、灵魂
3、学习佛山酝猪蹄的各种辅料、配料的制作
4、学习佛山酝猪蹄的选材、加工的处理方法
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作
2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度
3.、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效
