成都红景泰餐饮

成都红景泰餐饮培训内容以特色川味美食为主题的餐饮培训项目

学校课程咨询服务:
400-888-4011
成都红景泰餐饮
成都红景泰餐饮综合性大型餐饮培训机构; 拥有以研究和传授技术配方为核心的厨师团队; 提供餐饮项目管理、餐饮技术开发、技术培训、餐饮咨询。

成都红景泰餐饮-学校环境

FOCUS ON TRAINING / PROMOTE AWARENESS 成都红景泰餐饮 作为西南地区专业餐饮培训机构,成都红景泰餐饮技能培训学校构建了覆盖中餐川菜、火锅串串、特色小吃等八大品类的教学体系,通过自主研发配方与实战教学模式,帮助学员快速掌握市场热门餐饮技术。 查看更多在线了解

成都红景泰餐饮-师资推荐

罗老师

罗老师

罗老师:四川特级厨艺大师,省重点餐饮项目培训大师。精通四川各地特色餐饮,地方特色名小吃制作工艺。是四川老一辈餐饮名人,为四川特色餐饮文化传播作出重大贡献。

张老师

张老师

张老师:四川特级烹饪大师,从事餐饮20多年,对川菜系列、凉卤系列、火锅系列、冒菜、串串香、钵钵鸡等有独特的技艺。2009年、2012年、2015年等分别获得四川火锅类、四川名小吃类一等奖。

芶老师

芶老师

芶老师:四川名小吃、面食面点一级培训师。从事餐饮10多年,精通各类面点、小吃制作。

代老师

代老师

代老师:四川一级餐饮培训师,从事餐饮10多年,精通川菜、烧烤、烤鱼及地方特色餐饮小吃和夜宵系列。

刘老师

刘老师

刘老师:四川一级餐饮培训师,精通各类川菜,小吃及四川特色餐饮。08年、09年分别被全国特色餐饮组委会邀请到北京、上海、广州、香港、台湾等地传授川菜及四川名小吃的制作工艺。

何老师

何老师

何老师:中国厨艺大师,四川称号,五星级酒店厨师长,四川美食研究会主要成员,四川餐饮协会成员,2008年奥运会川菜厨师代表,精通各种川菜小吃。

成都红景泰餐饮-学校优势

技术研发创新体系

在饮品技术领域,红景泰餐饮培训团队持续进行配方迭代,特别值得关注的是自主研发的台式黑糖饮系列。该系列产品采用独家熬糖工艺,配合精准的温度控制,形成难以复制的口感体验。

教学体系包含四季热销品类的完整操作流程,其中冬季热饮系列采用复合香料配方,通过精确的配比计算实现饮品层次感。夏季冷饮教学则侧重果糖转化率控制与冰沙制作技巧,确保学员掌握全年经营的技术要点。

实战教学模式解析

培训课程采用三阶段渐进式教学:阶段侧重原料认知与设备操作,第二阶段进行标准化流程演练,第三阶段则模拟真实营业场景进行出品压力测试。

教学过程中特别设置成本核算模块,指导学员精确计算物料损耗。针对网红爆品"小猪脏脏茶",课程包含完整的视觉呈现教学,涵盖挂壁效果制作、杯体装饰技巧等细节操作。

创业扶持专项服务

  • ✔ 设备采购指导:根据店面规模提供性价比最优的器材配置方案
  • ✔ 店铺选址分析:基于人流量数据与竞争店铺分布制定选址策略
  • ✔ 产品更新机制:建立季度新品推送制度,保持市场竞争力

教学保障体系说明

培训期间实施原料耗材全包政策,学员可重复进行实操练习直至完全掌握技术要点。课程结束后提供三年技术咨询服务,针对设备故障排除、产品微调等实际问题提供即时远程指导。

技术传承维度

包含23项核心工艺参数与7种独家调配手法

教学时间安排

采用弹性学时制,平均掌握周期为5-7个工作日

特别说明:本培训项目已通过成都市人力资源和社会保障局备案,课程内容根据餐饮行业最新趋势每季度更新教学大纲,确保技术传授的时效性和实用性。

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成都红景泰餐饮-校区分布

校区展示

成都红景泰餐饮-学员点评

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