中国面食文化悠久，风味各异，品种繁多，随着时间的推移面食日益丰富，卤肉面也是由面食演化而来的。
  面馆培训种类括：
  卤肉面、红烧牛肉面（米线）、红烧肥肠面（米线）、红烧排骨面（米线）、酸菜肉丝面（米线）、酸萝卜老鸭面（米线）、清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、香菇炖鸡面（米线）、三鲜鱿鱼面（米线）、宜宾燃面、成都担担面、芽菜肉沫炒饭、扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭、姜鸭面、勾魂面、四川凉面、重庆小面、豇豆面、炸酱面、辣子鸡面、酸辣粉、藤椒面、生椒牛肉面、猪肝面、泡椒鸡杂面。
  参加面馆项目培训客户可免费赠送以下培训：
  1、炒饭、盖饭：芽菜肉沫炒饭，扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭。
  2、抄手(馄饨）：清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、酸辣粉等
  售后支持：面食学员享受三年内免费跟踪服务，终身技术免费升级服务。

  1、面食原材料（香料）的识别及作用
  2、香辣红油的制作方法和保存方法
  3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
  4、面条的煮制技巧和注意事项
  5、碗底的调制技术
  6、成品面条的搭配技术
  7、各类面臊的制作方法和保存方法

  1、无需任何经验，0基础轻松掌握
  2、风险低，流动摊位都合适
  3、新品不断推出，一次合作，终身免费学习新品，学完后赠送手册
  4、售后服务，免费提供原料，设备采购渠道,技木升级等一站式服务

  课程学习时间：5-15天左右
  住宿安排：
  学习期间吃住均由学校提供
  授课方式：
  实操为主，理论为辅；先学后做，先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作，守护式指导
  授课时间：
  滚动教学，随到随学，不限时间，也可根据学员情况灵活安排，。
  郑重承诺：
  毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利。