成都红景泰餐饮

成都红景泰餐饮培训内容以特色川味美食为主题的餐饮培训项目

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三鲜豆皮培训

三鲜豆皮培训

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授课学校: 成都红景泰餐饮

教学点: 2个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

成都三鲜豆皮培训
成都红景泰餐饮培训学校为想要学习三鲜豆皮做法的学员开设三鲜豆皮培训,由餐饮名厨手把手教学,无保留传授三鲜豆皮制作技术,,让学员亲手操作,快速三鲜豆皮做法,享有终身技术升级服务.
三鲜豆皮培训
课程介绍

  三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的地方传统特色小吃之一,三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。三鲜豆皮色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香,以其特殊风味远近闻名,三鲜豆皮形方而薄,色金而黄,味香而醉。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆;豆皮的“皮”必须是精制米浆;豆皮的馅,必须是湘产糯米;豆皮的形,必须是方而薄;豆皮的色,必须是金而黄;豆皮的味,真是又香又醉人,三鲜豆皮绝对不逊色于“汉堡”和“披萨饼”。

培训流程

   步:三鲜豆皮的系统讲述
  第二步:三鲜豆皮原料的选购
  第三步:豆皮的制作、配菜食材的加工
  第四步:三鲜豆皮加工的基本标准
  第五步:三鲜豆皮的制作步骤
  第六步:三鲜豆皮定价原则
  第七步:培训调味品及原料的货源渠道
  第八步:与生意技巧,投入费用预算分析


红景泰学习优势

  1、无需任何经验,0基础轻松掌握
  2、风险低,流动摊位都合适
  3、新品不断推出,一次合作,终身免费学习新品,学完后赠送手册
  4、售后服务,免费提供原料,设备采购渠道,技木升级等一站式服务


开班详情

  课程学习时间:5-15天左右
  住宿安排
  学习期间吃住均由学校提供
  授课方式
  实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导
  授课时间
  滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据学员情况灵活安排,。
  郑重承诺
  毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利。


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