红景泰培训基地专注传统面点技艺传承，采用阶梯式教学模式系统教授公婆饼制作技术。学员将在专业面点师指导下，从原料认知到成品包装完整掌握全套工艺流程。
核心教学模块解析
| 教学阶段 | 技术要点 |
|---|---|
| 基础工艺 | 面团发酵控制/温度湿度调节 |
| 调味技术 | 二十余种香料配比/挂盐手法 |
| 成型工艺 | 饼胚制作/火候控制/包装技巧 |
教学体系特色
- ✔ 原料成本控制实训
- ✔ 移动摊位运营指导
- ✔ 设备采购渠道共享
- ✔ 新品研发持续更新
教学保障体系
采用分阶段考核机制，每个技术模块设置专项测试，确保学员完全掌握当前技术要点后再进入下一阶段。培训期间免费提供全套操作设备及原料，结业赠送技术操作手册。
课程安排说明
⌛ 培训周期：5-15天（视学习进度调整）
? 教学形式：理论+实操双轨制
? 食宿安排：培训期间全包
? 授课模式：滚动开班随到随学
