成都王森名厨中心

成都王森名厨中心打造一个国际高端西点技术培训学校。

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成都王森名厨中心
成都王森名厨中心师资由百余位名厨大师组成 关注培养学生的产品研发能力 培养综合实力过硬的高精西点人才
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成都王森名厨中心-学校环境

FOCUS ON TRAINING / PROMOTE AWARENESS 成都王森名厨中心 成都王森名厨中心专注咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发。名厨大师教学,培育国际高端西点职人,打造一个国际高端西点技术培训学校。 查看更多在线了解

成都王森名厨中心-师资推荐

赵祥倍

赵祥倍

赵祥倍: 自2011年加入烘焙行业至今8年。 2012年,上海FHC国际酒店展巧克力造型甜品比赛中获得铜奖。 2013年,开设了属于自己的马卡龙专卖店。2014年,对于马卡龙的口味研发突破三十余款。 2015年,加入王森世界名厨至今,协助过无数世界大师级chef完成工作。 2017年,受邀担任FIPGC世界甜点、冰激凌、巧克力冠军杯中国赛区助理裁判。 2018年, 担任王森名厨中心三个月法甜研修班中教老师,为人和善、技术扎实,深受学员喜爱。 2019年,FIPGC世界烘焙甜点蛋糕创意大赛中国区选拔赛 巧克力造型和巧克力糖果组冠军。 2020年, 日本东京世界西点蛋糕大赛,斩获小甜点项目铜奖,这是中国次在日本蛋糕展小甜点项目中榜上有名。

潘政

潘政

潘政:中国餐饮业高级职业经理人,2018年至今任王森教育西餐系主任;执教时长8年,擅长:德、意、法餐,东南亚菜系。

李桥

李桥

李桥:高级西点师,烘焙西点行业15年工作经验,2009年担任广州焙之乐面包车间主任,2011年担任厦门盛之乡温泉大酒店西点主厨,2017年获得西式面点高级技工。

高毛毛

高毛毛

高毛毛:王森名厨中心中教老师,理论基础扎实,能深入浅出地讲解甜点中的基础知识,帮助每个学员夯实基础,耐心指正每个操作细节,被学员称为“行走的教科书”。2013年-2019年,协助过几十位法国MOF,世界冠军,米其林主厨等,完成上百场公开课和教学演示。

彭鹏

彭鹏

彭鹏:2012年入行,迄今八年,擅长巧克力、拉糖、甜品、裱花。加入世界名厨,协助30余位世界冠军、甜品MOF、米其林主厨完成产品演示。

曾超

曾超

曾超: 2012-2017年,在日留学工作,回国后进入王森咖啡西点西餐学校进修烘焙西点专业,理论和日式甜点理论基础扎实。 2016年,进入东京王子酒店实习。 2016年,获得日本文部科学省授予专门士(工业专门)称号。 2018年7月,加入王森名厨中心,协助日本烘焙大师完成名厨课程,被誉为“日本冠军老师们的御用翻译”。 2018—2019年,共协助20余位日本巧克力世界冠军、日本甜点大师完成工作。 2019年,CLW精英赛担任助理裁判,并担任多项烘焙赛事日语翻译。

成都王森名厨中心-学校优势

  成都王森名厨中心以为社会培养更多的西点人才为职责,培养了8位西点世界冠军,注重学生的实操动手能力,培养综合实力过硬的高精西点人才。
成都王森名厨中心优势
  成都王森名厨中心以为社会培养更多的西点人才为职责,在注重学生的实操动手能力的同时,更加关注培养学生的产品研发能力,培养综合实力过硬的高精西点人才,让学生更加适应现代市场的职业需求。
  多年来,成都王森名厨中心培养了8位西点世界冠军,汇集了20余位MOF、100余位外教,每年定期派老师去国外进修、交流,教学内容与世界潮流接轨,致力为打造具有创新性、国际化的咖啡西点西餐教育领军品牌而努力,同时将国外的咖啡、西点、西餐技术普及到全国,推动中国咖啡西点西餐业向国际化、专业化、品牌化发展。
  成都王森名厨中心学校会不定期举办“校园歌手大赛”、"校园才艺大赛”“学生作品月展”等活动,每逢中秋节、圣诞节、元胆、万圣节等,都会有相应主题的校园文化活动,让学生在学习的同时,感受到校园生活的丰富多彩!

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成都王森名厨中心-校区分布

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成都王森名厨中心-学员点评

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