传统美食技艺传承
作为江南早点四大金刚之一，粢饭糕凭借其金黄酥脆的外皮与软糯内里，持续占据早餐市场重要地位。红景泰餐饮研发团队历时三年改良传统配方，形成更适应现代口味的标准化制作流程。
教学体系构成
| 模块 | 教学内容 |
|---|---|
| 核心工艺 | 米种配比/定型技巧/油温控制 |
| 品控要点 | 酥脆度保持/复热技巧/成品保存 |
| 运营支持 | 设备采购/成本核算/营销策略 |
教学实施规范
- ✧ 每日实操训练不低于4课时
- ✧ 每批次学员限制在8人以内
- ✧ 结业标准：独立完成50份合格品
技术升级体系
学员可永久享受配方迭代服务，每年至少两次新技术推送。2023年新增低油版制作工艺，2024年推出五谷杂粮改良配方，持续保持市场竞争力。
教学支持承诺
√ 原材料全程免费供应
√ 教学设备按行业标准配置
√ 提供周边商圈选址分析报告
√ 结业学员专属原料采购通道
