粢饭糕是江南地区十分流行的传统特色早点之一，大饼、油条、豆浆和粢饭糕被称为上海人早点的“四大金刚”，粢饭糕形状为长方形，厚约三四分，粢饭糕是油炸类早餐，因此做粢饭糕的早点摊往往和油条摊并存。越来越多的中餐馆里也将粢饭糕列为点心，切得更为精致，卖相更佳，现做现吃，香喷喷，稍带咸味，是经济早点之一，粢饭糕在上海也是极为受欢迎，是上海人喜爱的特色早餐小吃之一，粢饭糕为干货一般配豆浆享用。

  1、粢饭糕的系统讲述。
  2、粢饭糕原料的选购。
  3、粢饭糕食材的预加工。
  4、粢饭糕加工的基本标准。
  5、粢饭糕加工的工艺步骤。学员独自完成粢饭糕全部步骤。
  6、粢饭糕定价原则。
  7、投入费用预算以及避免风险。
  8、培训调味品及原料的货源渠道。
  9、生意技巧。

  1、无需任何经验，0基础轻松掌握
  2、风险低，流动摊位都合适
  3、新品不断推出，一次合作，终身免费学习新品，学完后赠送手册
  4、售后服务，免费提供原料，设备采购渠道,技木升级等一站式服务

  课程学习时间：5-15天左右
  住宿安排：
  学习期间吃住均由学校提供
  授课方式：
  实操为主，理论为辅；先学后做，先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作，守护式指导
  授课时间：
  滚动教学，随到随学，不限时间，也可根据学员情况灵活安排，。
  郑重承诺：
  毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利。