成都红景泰餐饮

成都红景泰餐饮培训内容以特色川味美食为主题的餐饮培训项目

学校课程咨询服务:
400-888-4011
培训世界 >成都糖水小吃培训 >羊肉汤培训

羊肉汤培训

羊肉汤培训

上课时段: 详见内容

已关注: 335

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 成都红景泰餐饮

教学点: 2个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-888-4011

预约试听

课程详情

成都羊肉汤技术实训

在成都餐饮培训领域,红景泰机构凭借十年实体店教学经验,独创"学用一体"羊肉汤培训体系。课程涵盖八大核心技术模块,学员每天进行4小时实操训练,通过"理论讲解→示范→独立操作→问题修正"四阶教学法,确保技术精准掌握。

核心技术模块解析

技术环节 教学要点
原料甄选 羊肉部位选择标准/去腥预处理/辅料配比
高汤熬制 火候控制/香料配比/胶原蛋白提取
调味体系 基础汤底调制/区域化口味调整

教学特色说明

  • ✔ 每日新鲜食材实操:学员全程参与原料采购与处理
  • ✔ 实体店运营教学:包含客流量分析/成本控制/菜单设计
  • ✔ 设备采购指导:提供行业渠道价设备清单

课程安排说明

教学周期根据学员基础灵活安排,平均掌握周期为7个工作日。每日课程包含2小时理论讲解和4小时厨房实操,晚自习时间可进行技术难点巩固。培训机构提供标准宿舍,配备独立卫浴和厨房练习区。

结业标准要求学员能独立完成从原料处理到成品出餐全流程,并掌握至少三种区域化口味调整方案。结业后可通过在线平台获取技术更新资料,享受终身免费咨询指导。

常见问题解答

问:是否需要自备厨具?
答:教学所需设备、工具、食材均由机构提供,建议自备笔记本记录操作要点

问:技术配方是否有使用限制?
答:学员取得的技术资料拥有完全使用权,可自由用于商业经营

1