掌握传统美食制作精髓
在餐饮行业蓬勃发展的今天，如何掌握正宗木桶饭制作技艺？引航餐饮培训推出的专项课程，系统解析木桶容器选择、食材蒸制火候把控、调味料黄金配比三大核心技术，同时涵盖铁板饭制作中特有的温度控制与食材搭配秘诀。
课程特色与教学优势
教学特色
| 技术亮点
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核心教学内容解析
木桶饭技术模块
涵盖传统木桶蒸制工艺与现代改良技法，重点教学20款经典配方：
- 油焖茄子木桶饭
- 黑椒牛柳木桶饭
- 台式香肠木桶饭
铁板饭技术模块
- 韩式鱿鱼铁板饭
- 咖喱鸡铁板饭
- 回锅肉铁板饭
教学服务体系
课程保障
签订教学协议
不限课时学习
3年内免费复训
创业支持
选址评估系统
设备采购清单
运营指导手册
