特色餐饮技术培训项目
引航餐饮培训中心推出特色锡纸烤肉饭培训课程,采用精品小班教学机制,系统传授包含双拼饭、鸡排饭在内的15种核心产品制作工艺,同步指导特色拌菜制作技术,结业学员可获品牌使用权及持续技术升级服务。
课程体系解析
教学模块 | 核心内容 |
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主餐系列 | 黑椒牛柳饭/泰式咖喱鸡饭/蜜汁鸡腿饭等15款产品 |
凉菜体系 | 夫妻肺片/泡椒凤爪/蒜香金针菇等18种拌菜 |
运营模块 | 店铺选址分析/成本控制/菜单设计 |
教学特色说明
- ✅ 实操占比80%的沉浸式教学
- ✅ 原材料采购渠道实地教学
- ✅ 秘制酱料标准化配方传授
教学支持体系
培训期间提供全套教学资料包,包含标准化操作视频、设备采购清单、成本核算表。结业学员可加入技术交流社群,享受产品迭代升级服务,获取最新市场流行菜品制作方案。
常见问题说明
➤ 课程周期:7-10天集中培训
➤ 授课时段:滚动开班随到随学
➤ 食宿安排:提供学员公寓及食堂
➤ 证书颁发:考核通过发放证书