在餐饮行业蓬勃发展的春城昆明，掌握标准化烹饪技能成为职业发展的关键。本培训通过系统化课程设置，帮助学员在30-45天内完成从厨房新手到专业厨师的蜕变，教学涵盖八大菜系基础技法与现代化餐饮管理知识。
课程适合人群
想要快速掌握家庭厨艺或计划创业的学员，本课程将系统传授从原料处理到菜品呈现的全套技能。特别适合以下三类人群：
- ✓ 计划开设中小型餐饮店的创业者
- ✓ 提升家庭烹饪品质的厨艺爱好者
- ✓ 餐饮行业转岗人员技能提升
教学特色与流程
| 阶段教学 | 具体内容 |
| 基础模块 | 刀具保养/火候掌控/食材预处理 |
| 核心模块 | 炒熘烩爆四大技法/调味公式 |
| 进阶模块 | 成本核算/菜单设计/营销策略 |
每日课程包含2小时理论解析与5小时实操训练，学员需完成指定菜品从备料到装盘的全流程操作，教师现场记录18项操作评分点。
教学保障体系
| 保障项目 | 具体说明 |
| 师资力量 | 国家认证烹饪大师驻校授课 |
| 设备支持 | 商用级厨房设备实操训练 |
| 后续服务 | 终身免费技术升级指导 |
校区配备标准化示范厨房与多媒体理论教室，学员可随时调取教学录像进行复习。结业学员享受三大专属权益：原材料采购渠道推荐、设备选购指导、开业促销方案定制。
特别教学承诺
- ▶ 试学三天不满意全额退费
- ▶ 课程期间免费提供食材耗材
- ▶ 结业后推荐至合作餐饮企业
