本培训课程聚焦传统煎饺制作技艺，采用五维教学体系系统培养学员实操能力。课程涵盖从原料甄选到门店运营的全流程，特别配置创业指导模块，学员可现场操作价值万元的商用设备。

核心教学模块解析

教学流程特色

• 1 三阶渐进教学：认知→模仿→创新
• 2 每日成品评估：教师现场品鉴指导

教学保障体系

课程实施标准化质量控制，每班次配置主副双导师。建立学员成长档案，记录从面剂制作到成品煎制的各环节进步曲线。实践环节采用商用级厨房设备，真实还原餐饮门店作业环境。