昆明专业烘焙培训机构开设特色生日蛋糕制作课程，课程体系涵盖基础胚体制作到高级造型设计。采用小班教学模式，确保每位学员获得充分实操机会。
核心教学内容
| 模块 | 技术要点 |
| 蛋糕胚制作 | 直胚/圆胚/方胚/心胚四大基础胚型 |
| 花卉造型 | 牡丹/玫瑰/康乃馨等12种花卉技法 |
| 主题设计 | 婚庆/寿辰/生肖等场景应用 |
专项技术突破
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巧克力工艺
从原料特性到铲花技术，掌握温度控制与造型定型关键
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立体造型
十二生肖、卡通人物等三维造型的支撑结构设计
教学实施流程
- 原料认知与设备操作规范
- 教师分步示范关键工序
- 学员独立完成作品制作
- 个性化指导与问题修正
学员发展支持
课程特别设置创业指导模块，包含店面选址策略、设备采购指南、成本控制方法等实战内容。结业学员可获持续技术更新服务，定期推送最新市场流行款式教学资料。
