掌握饮品制作核心技术已成为餐饮创业的重要技能。本培训课程聚焦冰红茶系列饮品研发，特别设计阶梯式教学体系，帮助学员在15天内系统掌握茶饮制作全流程技术。
核心教学模块
| 教学阶段 | 关键技术要点 |
|---|---|
| 原料认知 | 茶叶品种鉴别、糖浆调配比例、水果选品标准 |
| 制作工艺 | 冷萃技术、分层效果控制、泡沫稳定性处理 |
技术教学体系
- ▸ 基础茶汤制备：阿萨姆/麦香/炭烧乌龙茶底制作
- ▸ 水果处理技术：百香果取籽/草莓去蒂/柠檬切片规范
- ▸ 创新饮品研发：季节限定款开发方法论
特色教学服务
• 原料采购实训：带学员实地考察批发市场
• 设备操作规范：商用萃茶机/封口机维护技巧
• 成本控制教学：单杯饮品成本核算表制作
• 营销策略指导：节日促销方案设计模板
课程技术目录
经典系列：
柠檬冰红茶｜蜂蜜绿茶｜香槟葡萄茶｜薄荷蜜茶｜仙草冻奶茶
水果系列：
草莓果茶｜水蜜桃乌龙｜荔枝红茶｜青苹果绿茶｜石榴冰茶
创新系列：
薰衣草特调｜话梅陈皮茶｜椰香冰咖｜姜汁暖饮｜抹茶拿铁
