本甜品制作课程采用模块化教学体系，系统覆盖经典甜品制作与创意饮品研发。课程特别设置原料认知、成本控制、店面运营三大实训模块，学员可掌握水果糯米糍、杨枝甘露等60余种爆款产品的标准化制作流程。
课程体系解析
| 教学阶段 | 核心内容 | 实训目标 |
|---|---|---|
| 基础模块 | 原料特性解析/设备操作 | 掌握30种核心原料应用 |
| 进阶模块 | 产品标准化制作 | 完成60款产品实操 |
| 商业模块 | 成本核算/门店运营 | 独立完成创业方案 |
教学体系优势
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师资保障
由国家级甜品大师领衔教学团队，平均从业年限12年以上，持有SCA认证等专业
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商业转化支持
配套原料采购指导、设备选型建议、产品定价策略等12项开店必备技能培训
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教学服务承诺
签订教学学员权益，提供3年免费技术升级与线上答疑服务
课程特色亮点
▌产品迭代机制
每月更新2-3款市场流行新品，学员可免费参与产品升级课程
▌原料实验室
配备专业级原料测试设备，掌握原料配比与替代方案
技术教学模块
课程涵盖八大产品系列研发技术，重点强化以下核心技术点：
- 港式奶茶的茶奶配比与拉茶工艺
- 杨枝甘露的芒果选材与糖度控制
- 西米露的煮制火候与保存方案
- 布丁系列凝固剂配比实验
