砂锅粥专项技能提升课程
专业砂锅粥制作技术培训课程，采用现场实操教学模式，每位学员配备独立操作台。烹饪技师全程示范指导，从选材备料到成品出餐，完整掌握砂锅粥制作的15道核心工序。
教学体系特色解析
| 培训模式 | 技术维度 | 教学保障 |
| 全天候滚动开班 | 配方精准配比 | 签约教学协议 |
| 个性化课程定制 | 火候控制技巧 | 不限学时复训 |
教学过程中重点攻克海鲜处理、高汤熬制、米粒控制三大技术难点，通过200+次实操训练确保学员熟练掌握砂锅粥制作的全套工艺流程。
教学资源配置
- ▶ 配备标准化操作间及全套专业厨具
- ▶ 每日新鲜配送食材实操质量
- ▶ 建立学员专属技术档案跟踪进度
职业发展支持
结业学员可获得三项实质支持：
- 标准化操作手册及成本核算模板
- 设备采购清单及供应商资源
- 门店运营诊断及产品迭代指导
教学品质承诺
实施五项质量保障措施：
- 技术总监定期抽检
- 学员每日成果评估
- 教学录像回看分析
- 原料损耗实时监控
