秘制火烧技术体系解析
| 核心产品 | 风味特色 | 营养价值 |
|---|---|---|
| 驴肉火烧 | 肉质细嫩配特制酱料 | 高蛋白低脂肪，补气养血 |
| 椒香牛肉 | 青花椒激发牛肉鲜香 | 富含氨基酸与微量元素 |
| 飘香肥肠 | 十八道工序精细处理 | 优质蛋白质补充来源 |
培训涵盖从原料筛选到成品包装的全流程，重点传授脆皮制作、卤水调配、火候控制三大核心技术。学员可掌握不同地域口味调整技巧，适应全国市场消费需求。
十六年品牌实力解析
- ✓ 四大实训基地覆盖华北/华中/西南地区
- ✓ 国家认证技师团队研发课程体系
- ✓ 每日实操训练占比80%以上
- ✓ 提供店铺选址与菜单设计增值服务
- ✓ 原料供应链对接支持
采用模块化教学体系，将复杂工艺拆解为26个标准化操作单元。配备智能教学系统，支持操作过程实时回放与难点解析，确保技术细节精准掌握。
创业双重保障
结业学员可获推荐至合作餐饮企业，创业学员享三大支持政策：
- 开业前三月免费技术指导
- 核心原料集中采购通道
- 品牌VI系统使用权
注：外地学员提供住宿安排，每日标准食宿费用透明公示。到校考察可享交通补贴政策，具体细则详询课程顾问。
