咖啡创业核心课程体系
教学模块 | 课程要点 |
咖啡制作全流程精讲 | 咖啡豆烘焙工艺解析、拼配技术实践、意式咖啡萃取技巧 |
饮品创新与经营管理 | 创意鸡尾酒研发、果盘艺术拼盘、门店成本控制方法 |
酒水品鉴与服务 | 葡萄酒产地鉴别、洋酒品鉴标准、侍酒礼仪规范 |
特色教学模式解析
采用20%理论+80%实操的沉浸式教学,提供原料损耗补贴政策。课程设置包含咖啡师中级至创业级的完整晋升路径,学员可自由选择全日制或周末班学习模式。
- 个性化教学:根据学员基础制定专属学习计划
- 设备保障:进口咖啡机与专业烘焙设备实操
- 创业扶持:选址评估、设备采购、菜单设计全程指导
办学优势说明
- 四大实训基地分布全国,配备标准化操作教室
- 教师团队持有SCA咖啡师认证与Q Grader资格
- 课程每季度更新,紧跟咖啡行业最新趋势
- 提供原料供应链资源,降低学员创业成本
教学支持服务
为异地学员提供宿舍预定服务,配备独立卫浴与烹饪设施。建立学员交流社群,定期举办咖啡品鉴会与行业交流会,优秀学员可获推荐至合作品牌。