西点烘焙好学吗-就业前景怎么样

2023-05-18 11:37:39来源：昆明金凌美食

导读：

西点烘焙的前景还是不错的，烘焙行业的人才缺口太大，供不应求，而且薪资也很可观，不仅如此，西点师的工作环境也很优雅。如果想具体了解西点烘焙就业前景如何，那不妨接着往下看吧!

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一、西点好学吗

西点很好学的，而且学习西点也是非常有前途的。
学习西点不管是男生女生都是非常适合的。
学完了西点专业工作待遇轻松，而且西点行业是很吃香的行业，他不用担心找不到工作，所以学习西点轻松就业。
学习西点就业工作压力没有，不像很多的工作，一天很大的压力，西点行业是公认了的无压的工作。
西点行业的工作环境好，因为西点师每天都是在工作坊里，空调什么都有，不用担心冷热。
学习完了西点烘焙能干的工作很多，如果走的是技术路线的话，可以做烘焙大师，如果想走管理路线，可以到西点烘焙店里当店长。当然店长的待遇会更高，因为他与这个店里的销售等各方面都是有关系的。想学习西点直接到专业的西点学校就好。

二、就业前景怎么样

1、烘焙业发展概况
我国焙烤食品行业的发展逐渐开始从一、二线城市的居民向三、四线城市渗透，甚至向农村市场方向发展。
由于受西方文化的影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为中国居民的早餐主食。而且从年龄段来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从儿童到老人都有覆盖。
2、烘焙行业的人才需求
目前，西点人才的稀缺已经成为制约西点行业发展的因素，全国各大宾馆、酒店都出现了"西点人才荒"现象。目前，我国西点人才稀缺，从业人员约100万，优秀的西点技术人才更少，因此，优秀的西点师无疑是"香饽饽"。
3、烘焙行业的就业前景
随着社会的进步，人们对生活质量的要求越来越高，尤其是在饮食方面。下午茶、饭后甜点已经成为人们生活中的常态。各种相关企业如雨后春笋般涌现。特别是在糕点烘焙这一块，在大城市尤其重要。
总体而言，国内烘焙市场前景乐观，发展势头强劲。近十年来，随着西式食品的渗透，人均消费水平的逐步提高，糕点烘焙也开始走上了奢侈和时尚之路。根据业内人士的保守估计，高端面包市场的增长率在20%-30%之间，高于整个烘焙市场的增长率。

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