
特色教学模式解析
福满园实训基地采用五步教学法:
1. 现场工艺示范
2. 原料特性讲解
3. 实操关键点解析
4. 学员独立操作
5. 成品质量评估
核心教学内容体系
教学模块 | 具体内容 |
食材处理 | 鸡锁骨清洗技巧/改刀方法/去腥处理 |
腌料配方 | 秘制调味比例/腌制时长控制/风味调整 |
炸制工艺 | 油温精准控制/复炸时机把控/滤油技巧 |
设备操作专项培训
- 商用炸炉操作规范
- 恒温箱使用注意事项
- 安全防护措施演练
创业支持服务
选址指导
商圈评估方法
客流量测算技巧
租金谈判要点
运营支持
产品定价策略
外卖平台运营
促销活动设计
技术升级保障
学员可享受每年两次免费技术更新,包括新口味开发、包装改良建议、设备升级方案等后续服务,确保持续市场竞争力。