传统美食技艺传承
福满园实训基地专注地方特色小吃技术传承，开设的饸饹面专项课程由二十年从业导师执教。课程采用"理论+实践"双轨制，重点培养学员独立操作能力，确保每位学员结业时能精准掌握和面、压面、熬汤三大核心技术。
课程核心模块解析
| 教学模块 | 技术要点 |
| 原料选配 | 小麦品种筛选/配料比例控制/食材保鲜方法 |
| 面胚制作 | 醒面时间掌控/压面力度调整/面团湿度检测 |
| 汤料熬制 | 骨汤秘方调配/火候控制技巧/调味品添加时序 |
技术教学特色
- 现场演示标准操作流程
- 学员独立操作实时指导
- 常见问题解决方案解析
创业支持体系
课程包含完整的开店指导方案，涉及设备采购渠道、成本控制策略、菜单设计规范等实用内容。结业学员可获赠标准化操作手册，内含食材供应商名录和四季应季配方调整方案。
技术升级承诺
所有学员享有终身免费技术咨询服务，定期接收新品研发资料。每年举办两次技术研讨会，邀请行业专家分享最新市场动态与工艺改良方案。
