福满园特色培训体系解析

作为区域性餐饮培训标杆机构，福满园餐饮实训中心针对市场需求推出标准化关东煮技术培训课程。课程采用分阶段渐进式教学，学员可完整掌握从原料甄选到成品出餐的全流程技术要点。

课程核心模块

教学特色说明

• ✓ 实操占比80%：每日现场操作各类商用设备
• ✓ 配方终身更新：行业新配方定期推送服务
• ✓ 成本控制培训：食材损耗率控制专项训练

技术升级服务

结业学员可定期参加新品研发交流会，获取季节限定配方与营销方案。培训中心与多家原料供应商建立战略合作，学员享受专属采购渠道优惠。

课程进度安排

课程采用5+2进阶模式，前五天集中进行核心技能训练，后两天专项强化开店实务。教学过程中穿插原料市场考察、设备厂商参观等实践活动，帮助学员建立完整的餐饮经营认知体系。

理论教学模块

食品安全法规解读
成本核算方法精讲
顾客消费心理分析

实操训练模块

汤底浓度调试实训
出餐速度专项训练
设备故障应急处理