作为岭南饮食文化瑰宝，源自广东化州的传统糖水技艺承载着百年传承。天津煌旗小吃培训中心将这门古老手艺系统化整理，形成包含基础理论、实操训练、创新研发三大模块的特色课程体系。

教学体系核心构成

技术传承三大特色

特色一：采用"五步品控法"教学，从火候掌握到糖度控制形成标准化操作流程，确保出品稳定性。

特色二：设立创新工坊，指导学员研发符合北方口味的融合糖水品种，增强市场竞争力。

特色三：配备智能教学系统，通过温度传感器实时监测熬制过程，提升学习效率。

课程进阶路径

课程设置基础班（15天）、精修班（30天）、大师班（45天）三级进阶体系。其中精修班增加时令糖水制作与养生配伍知识，大师班包含门店运营沙盘模拟训练。

教学支持体系

• ✓ 原料供应链对接服务
• ✓ 每月技术更新直播课
• ✓ 区域市场分析报告