福满园小吃实训开设了杭州小笼培训课程，通过大师傅的手把手教学帮助学员快速的杭州小笼的制作技巧，并且我们还有全方位的创业开店指导，让学员能够成功创业开店。

  小笼是江南地区著名的特色传统小吃。起源于北宋开封的灌汤，于南宋时期随宋室南渡来到杭州，之后在江南地区发扬光大。它选用上等面粉制作，选料精细，小笼蒸熟，有些鲜甜细腻的江南风味。具有“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”的特色。

  食材亲自动手操作；专业老师指导；材料设备不受任何地区限制；免费技术升级

  1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
  2、发面的制作过程(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握)；
  3、鲜肉馅料的调制；
  4、小笼制作的馅的手法；
  5、蒸制火候把握；
  6、原料采购、存放、保鲜技术；
  7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；