天津福满园小吃实训

一对一教学,会,随到随学,先品尝后学习

学校课程咨询服务:
400-666-4820
培训世界 >天津糖水小吃培训 >烤面筋培训课程

烤面筋培训课程

烤面筋培训课程

上课时段: 详见内容

已关注: 286

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 天津福满园小吃实训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-666-4820

预约试听

课程详情

烤面筋实操教学

福满园小吃实训开设的特色烤面筋培训课程,由从业15年以上的面点大师全程示范指导。课程采用分段式教学,上午理论讲解结合下午实操训练,确保学员当天即可独立完成基础制作。

核心技术教学模块

教学环节 掌握要点
原料处理 高筋面粉筛选标准、水温控制、揉面力度把控
成型工艺 螺旋缠绕手法、定型煮制时长、冷却处理技巧
调味配方 独家辣椒油熬制、香料配比、酱料刷涂手法

教学特色说明

  • 1 现场提供二十余种香料供学员对比辨识
  • 2 炭火/电烤设备同步教学,适应不同经营场景

教学进度安排

首日重点掌握面筋坯料制作,次日进行调味料配比实训,第三日完成全套流程实操。课程期间穿插设备维护、成本核算等实用知识,结业前安排模拟经营测试。

学员专属权益

结业学员可永久享受配方优化支持,定期获得时令新品制作教程。针对创业学员提供商圈选址分析、设备采购渠道等增值服务,协助解决开业初期的技术难题。

1