在东北特色小吃领域，福满园实训推出的烤冷面专项培训课程，通过系统化教学体系帮助学员掌握核心制作技术。课程采用小班轮训模式，确保每位学员获得充分的实操指导。
培训课程核心价值
源自黑龙江密山的传统制作工艺，课程完整保留铁板烤制与油炸技法两大流派。教学中特别注重火候控制与酱料配比的精准传授，确保学员能够还原地道东北风味。
教学品质承诺
- ✓ 原料采购实地教学
- ✓ 设备操作全程指导
- ✓ 秘制酱料配方传授
- ✓ 免费技术升级服务
技术模块详解
从选材到成品制作
教学涵盖冷面胚的甄选标准、酱料原料的配比公式、铁板温度调控技巧等核心环节。通过现场拆解制作流程，让学员直观掌握每个操作细节。
特色内容构成
| 技术模块 | 教学重点 |
|---|---|
| 原料处理 | 冷面保存方法/辅料预处理 |
| 酱料体系 | 3种基础酱料/2种创新酱料 |
| 成品制作 | 火候控制/折叠手法 |
创业支持体系
课程包含店铺选址评估、设备采购指南、成本控制方案等实用内容。特别设置营销策略模块，教授线上推广与线下促销的整合运营方法。
