粤式茶点专项培训

在餐饮文化蓬勃发展的当下，掌握传统广式点心制作技艺成为提升家庭餐桌品质的重要技能。本培训课程针对家庭场景设计，将专业厨房的技法转化为家庭可操作方案。

教学特色解析

采用分阶段实操教学法，首日重点突破基础面点制作，次日进行创意造型训练。课程特别设计家庭厨房适配方案，解决家用设备火力不足等实际问题。

• ▸ 食材处理：传授肉类嫩化处理与海鲜去腥技巧
• ▸ 火候控制：详解家庭燃气灶蒸制时间调整方法

授课安排说明

教学周期设置充分考虑学员时间管理需求，每周二、三、四、日开设全天课程。上午时段进行理论讲解与示范，下午开展分组实操训练，确保每位学员获得充分指导。