上海食为先小吃实训

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陕西凉皮

陕西凉皮

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授课学校: 上海食为先小吃实训

教学点: 2个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

上海陕西凉皮培训

陕西凉皮培训是由上海食为先小吃培训指导,学员随到随学,学习时间可自由调配,直到.教学质量绝对有保障,让学员学的放心,学的扎实.

课程介绍
  传授全套技术,教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备,为各大开店学员提供开店指导培训等服务。
项目介绍
  1.陕西小吃历史悠久,味道好,陕西小吃的特色虽品种繁多,凉皮为陕西特色小吃之一,又称陕西凉皮。
  2.凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮,以大米面皮最受欢迎。陕西凉皮种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同。陕西凉皮是一种凉拌着吃,口感好的西北面食小吃。吃陕西凉皮可根据自己的口味来加入调味料,所以这是它的独到之处,凉皮初时属夏令食品,但现在已经变为四季咸宜。
  3.陕西凉皮“凉皮香不香,关键在辣椒”!红油辣椒是经精选辣椒,并配以多种香料,采用独特的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞叹不已。陕西的风味小吃中,“凉皮”是比较受欢迎的品种之一,男女老少爱吃,尤受年轻姑娘欢迎,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。
培训内容
  1、陕西凉皮经营模式;
  2、凉皮各种材料的选制、拌制;
  3、配料的调制;
  4、凉皮的红油制作。
培训方式
  由负责此项目的师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾,把核心技术点告知学员,学员亲手实际操作,整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,教会,不会再学,。
培训时间
  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
培训优势
  1、不保留核心配方、不保留各项工艺流程技术、不变相收费。
  2、由专业的老师手把手授课,一次性收费,后期不收取任何费用,提供陕西凉皮开店的所有流程,学员统一亲自动手操作,确保每个学员都有足够的实操机会。
  3、毕业赠送培训资料,以防学员因时间久忘记配方。
  4、签订学习合同,教会,学习技术有保障。
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