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津市牛肉粉

津市牛肉粉

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授课学校: 上海食为先小吃实训

教学点: 2个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

上海津市牛肉粉培训

津市牛肉粉培训是由上海食为先小吃培训指导,经验丰富的老师会毫不犹豫的吧全套技术都教授给学员,帮助学员如何采购材料,定制调料,指导学员完全掌握技术流程.

课程介绍

  传授全套技术,核心调料配方,津市牛肉粉调料采购渠道,津市牛肉粉开店经营问题的解答等等。

项目介绍

  1.湖南津市牛肉粉,是湘菜系列中非常出名的一道美食。其实,在古时候,湖南人其实也很少吃牛肉制品,当时牛是珍贵的动物。后来从新疆迁徙来的一群游牧民族,开始带动了吃牛肉的风潮。
  2.津市牛肉粉,就是在这种历史大环境下产生的。随着岁月的变迁,津市牛肉粉就像一坛老酒,愈发弥散出一股独特的文化气息。现在,很多人吃津市牛肉粉,已经不是单单图他的一个方便快捷,更多的是去体验这种“中西”结合的,传统的又不失异域风情的美食.
  3.津市牛肉粉的利润还是非常可观的,想开家牛肉粉店铺,到我们食为先报名学习牛肉粉店,到什么地方学习好呢?来我们食为先学习吧,教会,学到你满意。

培训内容

  1、牛肉粉汤底的料配制;
  2、汤底的熬制时间、火候控制等;
  3、牛肉的选料,腌制等;
  4、粉丝的选择以及炮制方法;
  5、成品的制作。

培训方式

  按照津市牛肉粉标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味,不限定学习时间。

培训时间

  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

培训优势

  1、津市牛肉粉的全套技术,都会传授给学员,毫不保留!
  2、确保学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
  3、签订学习合同,教会,学习技术有保障。
  4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握。
  5、学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
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