作为日本料理的经典代表，寿司制作讲究食材的新鲜度与工艺的精密度。我们的培训课程以实操为核心，重点传授醋饭调制、海鲜处理、造型手法三大核心模块，让学员在短时间内掌握专业寿司制作技术。

核心技术模块解析

特色寿司品类教学

✓ 经典卷物系列：黄金甲卷、樱花之恋卷、芝士烤肠卷

✓ 创意军舰系列：明太子军舰、北极贝军舰、鱼籽军舰

✓ 艺术造型系列：寿司蛋糕、彩虹卷、立体造型寿司

教学优势体现

采用日本料理协会认证的教学体系，所有食材当天配送，配备专业寿司操作台及料理刀具。学员可反复练习核心手法，教师现场纠正操作细节，确保每位学员掌握标准制作流程。

课程包含开店指导模块，涉及食材采购渠道、设备选型建议、菜单设计等实用内容，帮助学员快速实现技术转化。

常见问题解答

Q：是否需要自带工具？

A：教学所需工具设备均由校区提供，包含专业寿司帘、料理刀等

Q：课程周期多长？

A：标准课程为5天集训，支持弹性课时安排