
饮品艺术的历史传承
起源于中国北方游牧民族的奶茶文化,历经千年演变形成独特制作工艺。传统草原奶茶采用砖茶与鲜奶熬煮,佐以天然岩盐调味,这种原始配方既能补充游牧生活所需营养,又具备驱寒暖身的特殊功效。
课程亮点解析
教学模块 | 核心技术 | 实操项目 |
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经典奶茶系列 | 茶汤萃取技术 | 黑糯米/布丁奶茶 |
创意特调系列 | 风味融合技巧 | 椰香/蜂蜜奶茶 |
课程包含原料采购渠道解析、成本控制计算、设备操作规范等实用内容,特别设置门店运营模拟实训,学员可现场演练从点单制作到出品服务的完整流程。
营养科学实证
优质奶茶融合茶叶多酚与乳制品的双重营养,经实验证明:
• 茶氨酸可提升大脑α波活动
• 乳钙吸收率比普通牛奶高18%
• 特调配方含必需氨基酸组合
教学服务体系
- ▶ 独创五阶教学法:从基础理论到创意研发分阶段突破
- ▶ 设备实操标准:详细演示商用萃茶机等专业设备操作
- ▶ 店铺诊断服务:结业后可预约专家进行门店实地指导
技术保障体系
建立学员技术档案管理系统,定期推送季节限定配方。结业学员可永久享受:
• 每季度新品技术更新
• 原料市场行情通报
• 设备维护在线指导
• 行业交流峰会邀请