花卷，是一种很古老的面食，种类也很多，例如芝麻花卷、火腿花卷、香煎辣油葱花卷等，根据花卷的标准比例，老师进行教学，让学员亲自动手操作， 一次学习，终身免费更新学习课程。

做法配方

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  酵母用温水稀释，静置三分钟;加面粉，一边添加，一边用筷子搅成湿面絮;揉成光滑的面团，盖上保鲜膜;饧发至2倍左右大小，取出揉匀排气;2，擀成长方形、厚薄均匀的大面片;面片上抹一层薄薄的油，然后均匀撒上一层肉松;自面片一端紧实卷起;分割成均匀的小段;3，取其中一段，用筷子从中间压一下;沿压线慢慢两端抻长，两手反方向扭一下，然后两端捏合在一起，盖上湿布进行二次饧发;二次饧发至蓬松轻盈状，入锅蒸制，开锅后十五分钟关火，虚蒸5分钟即可。花卷培训班

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做法培训

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简单的花卷整型方法如下：

同样将两个小面团缺口相对叠起，这次是叠在案版上：用一支筷子，放在面团中央向下按压：筷子压到底部为止，使两边的花样向上翻出：比较后把筷子抽出即可。

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课程延伸

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  1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

  2.学校提供：开店流程，流程，门牌设计

  3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

  4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学

  5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

  6.食尚香小吃学校优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！小吃技术培训教程

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以上就是食尚香小吃教育小编为大家编辑的小吃类的课程，还有什么其他问题可进入【成习网】进行咨询学习！