
创业新选择:甜品行业的黄金机遇
在消费升级的市场环境下,健康甜品正成为餐饮领域的新增长点。鲜芋仙甜品培训课程专为创业者设计,采用小班制教学模式,确保每位学员都能获得充分的实操机会。
核心教学模块解析
系列分类 | 技术要点 | 教学形式 |
---|---|---|
芋圆系列 | 芋头选材标准/粉团配比/成型工艺 | 现场操作演示 |
仙草系列 | 仙草熬制火候/凝固剂配比 | 分步实操训练 |
课程亮点解析
教学团队总结出三大核心技术模块:原料甄选系统、标准化操作流程、设备使用规范。通过现场实操演示,学员可直观掌握芋圆制作中的黄金配比公式。
特色教学服务
- ✓ 配方资料完整交付,包含原料采购渠道
- ✓ 设备调试现场教学,操作流程标准化示范
- ✓ 开店筹备专项指导,含菜单设计建议
课程技术要点
1. 芋圆制作关键:
原料配比精确到克,包含不同季节的芋头含水量调整方案
2. 仙草熬制工艺:
传授古法熬制与现代设备的结合应用技巧
3. 产品组合策略:
根据消费场景设计产品搭配方案
培训特色说明
采用"理论+实训+复盘"三维教学模式,课程期间安排市场考察实践环节。学员可参与原料市场实地采购,了解核心原料的品控标准。