课程核心价值
当传统鸡蛋仔邂逅冰淇淋创意，诞生出令人惊艳的味觉体验。本培训课程深度解析市场热销产品的研发逻辑，涵盖以下核心模块：
- ✓ 原料采购与品质把控体系
- ✓ 独家面糊调配比例详解
- ✓ 温度控制与成型关键工艺
- ✓ 冰淇淋搭配的创意组合
教学体系解析
| 教学阶段 | 核心内容 | 实操占比 |
| 基础理论 | 设备认知与维护 | 20% |
| 工艺实训 | 成型控制技巧 | 65% |
| 商业应用 | 成本核算策略 | 15% |
特色教学保障
采用分阶渐进式教学法，每个技术要点均设置专项训练环节。学员可亲身体验从原料准备到成品包装的完整流程，教学现场配备专业商用设备，还原真实经营场景。
注：课程包含独家研发的防融化技术，有效提升产品外带品质
创业支持体系
- ▶ 选址评估模板
- ▶ 产品定价模型
- ▶ 设备采购指南
- ▶ 营销方案库
学习周期：3-5天（根据学员进度弹性调整）
教学时段：每日8:30-18:00开放实训
