粤式快餐创业优选项目
在都市生活节奏持续加快的当下，操作简便的隆江猪手饭逐渐成为餐饮投资热门选择。不同于传统快餐需要配备专业厨师团队，掌握核心卤制技术即可独立经营，这种模式大幅降低了创业门槛。
| 经营对比项 | 传统快餐店 | 猪手饭店 |
|---|---|---|
| 所需人员 | 5-8人 | 2-3人 |
| 出餐速度 | 8-15分钟 | 3分钟内 |
核心技术教学体系
- ▶ 原材料甄选：猪手部位选择标准与预处理技巧
- ▶ 秘制卤水：包含28味香料的黄金配比方案
- ▶ 火候控制：文火慢炖与快速收汁的工艺要点
教学特色说明
采用分段式实操训练法，首日重点掌握卤水调配基础，次日进行完整流程演练。培训期间提供周边商圈选址建议、设备采购清单等增值服务，结业学员可获赠电子版《开店筹备手册》。
学员见证
"系统化的教学让零基础学员也能快速上手，特别是卤水配方的改良建议，使产品更符合本地人口味。"
