广州食为先小吃实训

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沙县卤水

沙县卤水

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授课学校: 广州食为先小吃实训

教学点: 7个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

沙县卤水培训班

 沙县卤水培训班,课程首先为学员讲述沙县卤水项目的系统,老师手把手实操教学,学员自己亲自动手操作,理论与实操相结合,帮助你完成学习目标,以下就是课程内容.

培训项目介绍
   被称为汉民族传统饮食的“活化石”的沙县美食,属源远流长的中原黄河流域饮食文化传统的一个分支,它既有福州、闽南一带的饮食特点,又有汀州一带山区客家饮食文化风格。
  沙县卤水,是沙县美食中“卤水卤味”的经典项目,作为一款全天候并且全国各个地域都极有市场潜力的火爆产品,沙县卤水一定是您创业开店的理想之选!
培训内容
   学好真技术何愁没生意
  1、沙县卤水项目的系统讲述;
  2、沙县卤水原料的选购;
  3、沙县卤水食材的预加工;
  4、沙县卤水加工的基本标准;
  5、沙县卤水鸡腿饭、鸭腿饭、卤鸡翅饭、卤蛋等;
  6、沙县卤水店经营定价原则;
  7、沙县卤水系列调味品及原料的货源渠道;
  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训方式
  系统学习专业指导
  本公司所授此项技术主打正宗沙县卤水,老师手把手实操教学,学员自己亲自动手操作,反复学习,学会为止,不限定学习时间。
培训时间
  随到随学学会为止
  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。
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