长沙飘飘香小吃培训

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浏阳蒸菜培训班

浏阳蒸菜培训班

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授课学校: 长沙飘飘香小吃培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

阶段课程 学习内容 阶段目标
阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段

1:学习配制各类菜肴的配方,学员亲手学习各类原料的正确搭配,菜肴色香味俱佳。
2:学习切制各类材料,搭配形状和颜色。
3:学习腌制,入味、去腥、调味。
4:学习开火上灶,亲手操作蒸笼,蒸熟各类菜肴,学习掌握火候。

学习时间:不限制学习时间,教会,。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三阶段

开店指导:流程讲解,括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、保障、免费使用飘飘香商标品牌

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