正宗越南摇滚烤鸡专项培训
核心技术解析
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原料科学配比
系统讲解20余种香辛料的协同作用原理，掌握不同气候条件下的配方调整技巧，确保成品风味稳定性。
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穿制工艺规范
传授三指穿串法、旋转锁汁技巧等核心工艺，确保烤制过程受热均匀，肉质保持鲜嫩多汁。
实战操作精要
炭火控制实训
通过温度曲线记录仪实时监测教学，掌握不同炭种（果木炭、机制炭）的燃烧特性，学习金字塔堆叠法实现精准温控。
成品质量检测
建立色度对比卡、焦脆度分级标准等量化指标，培养学员自主品控能力，确保出品达到商业标准。
创业扶持体系
| 服务模块 | 具体支持 |
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| 品牌授权 | 免费使用飘飘香注册商标，提供统一视觉识别系统（VIS）应用指南 |
| 设备采购 | 推荐经市场验证的商用烤炉型号，提供设备调试及维护指导手册 |
| 营销支持 | 赠送开业促销方案模板，包含社群运营策略与线上推广执行方案 |
学员专属权益
享受不限次数的技术回炉重修特权，定期获取新研发的调味配方升级包。建立学员交流社群，共享全国食材采购渠道信息。
