烘焙技术进阶培养体系
| 教学阶段 | 技术要点解析 | 能力培养目标 |
| 基础夯实期 | • 原料特性与采购渠道解析 | 掌握烘焙原料科学配比原理 |
| 核心技能期 | • 巧克力熔岩蛋糕制作 | 独立完成30+流行单品制作 |
| 商业应用期 | • 门店动线设计与设备选型 | 具备独立运营能力 |
特色教学保障体系
采用「理论+实践+复盘」三维教学模式，每个技术模块配置专项考核。操作台按1:3师生比例配置，确保每位学员获得充分实操指导。课程期间免费提供原料耗材，结业后可持续获取配方升级服务。
常见问题解答
Q：课程是否需要烘焙基础？
课程设计包含零基础教学模块，通过分阶考核机制，确保不同基础学员都能掌握核心技术。
Q：学习期间实操原料如何供应？
教学过程中使用的面粉、乳制品等主要原料由培训中心统一提供，学员只需专注技术学习。
技术升级服务说明
结业学员享有三年免费技术咨询服务，每季度可获得时令产品更新资料包。合作供应商网络覆盖全国32个主要城市，为学员开店提供设备采购、原料供应等全链条支持。
