液氮冷饮技术核心教学体系
| 教学阶段 | 技术要点解析 | 成果输出标准 |
| 基础理论研习 | • 液氮物理特性与食品安全规范 | 掌握原料配比计算能力 |
| 实操技术训练 | • 温度控制与质构调节技巧 | 独立完成10种以上产品制作 |
| 商业应用指导 | • 动线设计与设备选型方案 | 输出个性化开店计划书 |
技术进阶路径说明
课程采用渐进式教学法，学员从基础物性认知开始，逐步掌握液氮的快速制冷特性。在安全操作培训环节，重点演练防护装备使用和应急处理流程。产品创新模块包含时令食材应用和健康配方改良方案。
教学支持体系说明
- 1 设备采购清单与供应商白名单
- 2 全年技术升级服务（含季度新品更新）
- 3 营销素材库（含宣传视频与图文模板）
