核心技术教学体系
教学模块 | 技术要点 | 能力培养 |
原料科学 | 玉米品种筛选标准、辅料配比黄金法则、时令食材搭配原则 | 建立食材品质鉴别体系,掌握成本核算方法 |
设备应用 | 商用榨汁机操作规范、杀菌设备使用要诀、封装机械调试技巧 | 设备故障排查能力,日常维护保养规程 |
多元口味开发课程
经典原味玉米汁作为基础款,延伸开发红枣黑米养生系列、青瓜芒果清新系列、苹果西瓜果香系列等三大产品线。每种口味均包含精确到克的原料配比表,以及温度控制曲线图。
- 红枣枸杞味:冬季热饮配比方案
- 芒果椰奶味:东南亚风味调配技巧
- 胡萝卜苹果味:维生素强化组合秘诀
实战教学特色
课程设置模拟门店场景,学员需完成从接单到出品全流程操作。教学团队均具有5年以上饮品研发经验,曾服务多个连锁饮品品牌,擅长将市场流行趋势融入传统配方。
"通过标准化操作训练,学员结业时可独立完成每小时60杯的标准产能,产品口感一致性达到商业运营要求。"
创业支持体系
结业学员可获取选址评估模板、设备采购清单、VI设计素材库等开店工具包。技术团队提供季度配方升级服务,协助应对市场变化。合作原料供应商网络覆盖全国32个主要城市。
支持项目 | 服务内容 |
选址规划 | 人流量分析模型、竞品调研方法、租金评估标准 |
营销指导 | 开业促销方案、会员管理系统、外卖平台运营 |