铁板烧烤技术系统培训方案
核心教学亮点
- 秘制飘香粉配方全程实操教学
- 肉类腌制与海鲜保鲜核心技术
- 夜市经营黄金地段选址策略分析
实战教学体系
| 教学阶段 | 技术要点 | 能力培养 |
|---|---|---|
| 基础夯实 | 食材特性解析、设备操作规范、成本核算方法 | 建立标准化操作流程认知 |
| 技术精进 | 鱿鱼改刀技法、火候控制要诀、酱料调配比例
| 掌握核心烹饪技术体系 |
创业支持体系
从店面装修设计到营销策略制定，提供全套VI视觉系统方案。学员可免费使用品牌商标，获取最新产品研发资料，享受设备采购渠道优惠。
特色增值服务：
- 开业首月导师驻店指导
- 季节性产品更新支持
- 线上外卖平台运营指导
教学保障措施
采用「理论+实操+店铺模拟」三维教学法，配备专业烧烤教学设备。建立学员学习档案，提供结业后技术咨询服务，定期组织学员交流会分享市场动态。
