核心技术掌握三阶段
| 教学阶段 | 技术要点解析 | 能力培养目标 |
|---|---|---|
| 基础夯实期 |
| 系统掌握核心理论知识，通过原料盲测训练提升辨别能力，熟悉采购全流程操作规范。 |
| 实操提升期 | 红油炼制七步法｜三味汤底（麻辣/骨汤/菌汤）制作｜秘制酱料调配 |
|
| 创业实践期 | 商圈评估方法｜动线设计原则｜菜单定价策略｜线上运营技巧 | 完成从技术到运营的完整知识体系构建，通过模拟开店演练掌握实际经营要领。 |
教学特色解析
采用分段式渐进教学法，每个技术模块设置专项考核节点。实操环节配备标准化后厨设备，模拟真实餐饮工作环境。
技术传承保障
- 配方量化精准到克
- 操作视频永久回看
- 季度技术更新推送
创业支持体系
学员通过考核后，可享受飘飘香品牌的全套开店支持：
- 品牌VI系统授权使用
- 设备采购清单优化
- 专属原料供应渠道
- 营销活动方案库
