十二大饼类技术精讲

食为先培训中心全新升级饼类教学体系，特别设置包含酱香饼、千层饼、南瓜饼在内的十二个实操模块。课程采用分阶段渐进式教学，首周重点攻克面坯制作与火候控制，次周强化馅料调制与成品定型，确保学员能独立完成从原料采购到成品售卖的全流程操作。

教学模块	核心技术	实操重点
酱香饼系列	秘制酱料配方	三层起酥工艺
发面饼类	老面发酵技术	醒发时间控制
酥饼系列	油酥配比工艺	层次定型技巧

八大教学保障体系

培训期间学员可享受多重权益保障：免费试学三天的体验政策让学员充分了解教学内容；签订书面培训协议明确双方权责；提供原材料采购渠道清单；结业后享受终身技术咨询；定期组织学员交流会；免费获赠电子版操作手册；开店指导期内专家驻店支持；老学员复训免学费。

餐饮创业深度赋能

课程特别增设《餐饮盈利模式解析》实战模块，由具备真功夫、皇茶天下等知名连锁品牌管理经验的导师授课。教学内容涵盖商圈评估方法、店面形象设计、设备选购指南、产品定价策略、外卖平台运营等二十个创业必备知识点，每月定期邀请餐饮投资人开展线下资源对接会。

教学成果展示

往期学员已在江汉路、光谷步行街等热门商圈成功开设饼类专营店，单店最高实现日营业额破万元的市场表现。教学团队持续跟踪毕业生经营状况，定期更新课程内容以适应市场变化，确保技术配方符合最新消费趋势。