武汉食为先小吃开设广式烧腊培训课程,学校拥有多年广东烧腊制作经验,帮助学员掌握正宗的广式烧腊技术,专业的为学员传授开店技巧,完成创业目标。
2、系统学习广式烧腊独家秘制腌制酱料、特色蘸料配方与技术
3、广式烧腊技术指导上色、烫皮、吹气、风干等制作;工艺的技术指导、烤制的方式以及火候的控制技巧
4、广式烧腊项目学习操作的产品有烧鸭、烧鸡、叉烧、烧排骨、白切鸡、豉油鸡、卤水等等
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